На одном из канадских кулинарных форумов обнаружила забавную идею.
Умилилась, погуглила J
Соорудила.. получилось почти похоже.


( Read more... )

Маленька, рогатенька,
Головой не вертѝт,
На зубах хрустѝт...
Это про старинные поморские обрядовые пряники козу́ли (или козю́ли).
Их и в доме как оберег держали, и дарили как символ благополучия и достатка, и детям как игрушки давали. Традиционно готовят такие изделия и в наше время в Архангельской и Мурманской областях, а также на Северном Урале.
( Read more... )

На эти штучки меня вдохновили пиццеле - тоненькое такое печенье, похожее на вафельные облатки.. итальянское, которое очень уважают американцы. Я немного рассказывала о нем в материале про cookie table.
Недавно мне в руки попала вафельница подходящей конфигурации, и я, наконец-то, смогла опробовать одну из идей.

Свои миндальные вафли отправляю в ФМ ( Read more... )

Предлагаю еще один вариант праздничной подачи печёнки.
Паштет из куриной печенки достаточно прост в приготовлении, а потому дает широкий простор для экспериментов. 
Сегодня я решила добавить в него грецкие орехи и щепотку корицы. Кстати, попробовать в этой ипостаси корицу меня вдохновила sole_soledad

Закуска отправляется в ФМ "Закусывать надо!". Сезон 4
и ( Read more... )

Известно, что любители тыквы могут приготовить из нее буквально всё что угодно!
Сегодня у нас тыквенное печенье..
Набор ингредиентов очень простой, но печенье получается прелестное - вкусное и красивое.


( Read more... )

Цукотто (zuccotto) классический итальянский десерт родом из Флоренции.
Примечателен он не своими составляющими, а формой.
---
Итак, задано - торт в форме купола из бисквита с алкогольной пропиткой, заполненного кремом из взбитых сливок.


( Read more... )

( Read more... )

Хочу представить вам свой любимый пирог с творогом и помидорами.

Самое вкусное тесто для такой начинки - из ржаной муки.


( Read more... )

Для участия в ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»
ФМ «Молочные реки, творожные берега»
ФМ «Я жду гостей! 6-ой сезон»


( Read more... )

Приготовлено специально для участия
в Раунде салатов с огурцами
и ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»


( Read more... )